MENU
    全辞書一括検索 by JLogos

JLogosたまごたまご料理のレシピ > 定番料理

ゆでたまごフライ
【ゆでたまごふらい】

★作り方画像

●材料(2人分)
ゆでたまご…2個
ツナ缶…小1缶
サンドイッチ用…食パン4枚
揚げ油…適量
調味料マヨネーズ:大さじ2、カレー粉:小さじ1/2、レモン汁:小さじ1、塩・こしょう:少々、パセリのみじん切り:小さじ1

●作り方
1.ゆでたまごは白身と黄身を別々にし、黄身はボールに入れてフォークでほぐす。その中にあらみじん切りにした白身、油をしっかりと切ったツナ、調味料を加えてまぜる。
2.食パンをめん棒で厚さ1/3くらいに伸ばす。
3.めん棒で伸ばした食パンゆでたまごとツナなどをまぜたフィリングを塗り、手前からくるくると巻いたら、乾かないようにラップをしてしばらくおく。
4.170℃の油できつね色になるまで1~2分位揚げる。

●ちょっと一言
フィリングは奥1センチを残してぬり、手前から巻くと中身が出にくくうまく巻けるよ!パンに水分があるため油がはねやすいので、気をつけながらあげてね!




Ea,Inc. (著:JLogos編集部)
「JLogosたまご」
JLogosID : 14790051


【辞典内Top3】 ミートスポット  卵と豚肉のキムチいため  マーラーカオ  
【関連コンテンツ】

関連辞書

暦の雑学事典 日本史の雑学事典 道と路がわかる事典 

関連書籍

 Ea,Inc.「JLogosたまご」

JLogosPREMIUM(100冊100万円分以上の辞書・辞典使い放題/広告表示無し)は各キャリア公式サイトから

             × 閉じる

収録辞書全リスト