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JLogosたまごたまご料理のレシピ > 定番料理

卵と豚肉のキムチいため
【たまごとぶたにくのきむちいため】

★作り方画像

●材料(2人分)
イセのたまご…1個
豚薄切り肉…150g
キムチ…150g
ニラ…1/2束
ごま油…大1
調味料…醤油:大1・1/2、コチュジャン:小2、砂糖:小1、すりごま:小1、すりおろしにんにく:1片分

●作り方
1.調味料はあわせておく。豚肉、ニラはそれぞれ5cmの長さに切る。
2.フライパンにごま油を熱し、切った豚肉をいためる。肉に火が通ったらキムチを加えていため、調味料を加えて全体をまぜあわせる。
3.ニラを加えてさっといためたら溶き卵を流し入れて全体を大きくまぜて火をとめる。

●ちょっと一言
最後に卵を加えると味がマイルドになるから、辛いものが苦手な方にもオススメだよ!




Ea,Inc. (著:JLogos編集部)
「JLogosたまご」
JLogosID : 14790032


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