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ワイン手帳フランス > アルザス

リースリング ツェレンベルグ(Riesling Zellenberg)

【フランス】アルザス

リースリング ツェレンベルグ(Riesling Zellenberg)

生産者:ドメーヌ マルク・テンペ
アルコール度数:13%
色:白
参考価格:3000円程度
輸入元:ディオニー

ビオディナミのよさが
おいしさで実感できる
アルザスリースリング


【品種】リースリング

ライン川を隔ててドイツと接する地域アルザスでは、歴史や気候風土の関係からぶどうもドイツと共通の品種が多い。リースリングもそのひとつ。しかし仕上がりはドイツ産とかなり異なり、同じ辛口でも質の違いは色濃く、アルコール度も高めの印象が強い。アルザス屈指のビオディナミ(自然の力を最大限にいかす農法)生産者マルク・テンペのリースリングは、はっきりとした果実感と高貴な香りが心地よい中辛口。化粧っけはないのに品がよく、リースリング本来の瑞々しい個性が豊かに表現されている。




東京書籍 (著:熊野 裕子)
「ワイン手帳」
JLogosID : 8538740

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 東京書籍「ワイン手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:熊野 裕子
価格:1,512
収録数:106
サイズ:17x10.3x1.4cm(-)
発売日:2010年6月
ISBN:978-4487804252

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