【カクテル手帳】テキーラベース >

フローズンマルガリータ

"その名のとおり、マルガリータのレシピにクラッシュドアイスを加えただけのフローズンカクテル。氷が加わる分、アルコール度数はぐっと下がり、暑い夏の昼下がりに海辺やプールサイドで味わうのにぴったりの涼しい一杯である。

マルガリータにはバリエーションが多く、ホワイトキュラソーをブルーキュラソーに替えれば「ブルー・マルガリータ」、さらにクラッシュドアイスを加えれば「フローズン・ブルー・マルガリータ」となる。オレンジキュラソーに替えた場合は「ゴールデン・マルガリータ」だ。ストロベリーやメロンなどのリキュールを使っても美味しい。
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東京書籍 (著:上田 和男) 「カクテル手帳」 JLogosID : 8539003