【カクテル手帳】テキーラベース >

テキーラサンライズ

"グラスの底から立ちのぼるオレンジのグラデーションが実に美しいカクテル。沈むように入れたグレナデンシロップが太陽となり、オレンジジュースが朝日に染まった空を表現している。

このカクテルが広く知られるようになったのは、1972年、ローリング・ストーンズのボーカリスト、ミック・ジャガーがメキシコツアーの際に愛飲したこと、また73年にイーグルスのセカンドアルバム『ならず者』にカクテルと同名の曲が収められたことでだとか。

88年には、メル・ギブソン主演映画のタイトルにもなっている。カリフォルニアを舞台とした大人のサスペンスロマンス、カクテル片手に鑑賞してみては。
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東京書籍 (著:上田 和男) 「カクテル手帳」 JLogosID : 8538999