【カクテル手帳】ウォッカベース >

ブラックルシアン

"ウォッカにクセがないため、コーヒーリキュールの甘い風味をストレートに楽しめるが、アルコール度数は高い。口当たりの優しさに惑わされて、飲み過ぎないようにご注意。

ウォッカをテキーラに替えると「ブレイブ・ブル」、ブランデーに替えると「ダーティー・マザー」となる。また、ブラック・ルシアンに生クリームをトッピングすると「ホワイト・ルシアン」と呼ばれ、さらにデザート感を増した一杯となる。似た名前の「ルシアン」は、ウォッカ1/3、ドライジン1/3、クレームドカカオ1/3をシェイクしてカクテルグラスに注ぐもので、少々系統の異なるカクテルだ。
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東京書籍 (著:上田 和男) 「カクテル手帳」 JLogosID : 8538974