MENU
    全辞書一括検索 by JLogos

日本酒手帳四国・九州 > 香川県

悦凱陣
【よろこびがいじん】

悦凱陣

【代表酒名】悦凱陣 純米大吟醸 燕石
【特定名称】純米大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ¥12600 720ml ¥5250
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 山田錦35%
アルコール度数】17.7度
山田錦をぜいたくに磨いた上品な香味、いかにもこの銘柄らしい米の味わいときりりとした酸味。キレイに仕上がった気品ある酒は和三盆にも合う。冷。
タイプ】薫酒
日本酒度】+6【酸度】1.8
■■■■□ 吟醸香
■■□□□ 原料香
■■□□□ コク
■■□□□ キレ

年間生産量約350石の小さな蔵。江戸時代の商家そのままの建物には、幕末、桂小五郎や高杉晋作が寄留したという。蔵元杜氏を中心に、讃岐産の新米と弘法大師ゆかりの名水で醸す酒は、すべて小仕込みの手造り。米の味わい豊かな辛口だ。酒名は日清・日露戦争の勝利を祝っての命名。

【蔵元】有限会社丸尾本店
0877-75-2045 直接注文 不可
仲多度郡琴平町榎井93
明治18年(1885)創業




東京書籍 (著:SSI/長田卓)
「日本酒手帳」
JLogosID : 8539275

この辞典の個別アプリ

日本酒手帳
各地方ごとに196種類の日本酒銘柄を収録。蔵元からの詳細な回答に基づいて、酒質を香り・コク・キレに分けて図示した日本酒のすべてがわかるアプリ。

【辞典内Top3】 千代むすび  春鶯囀  〆張鶴  
【関連コンテンツ】

関連辞書

焼肉手帳 日本酒手帳 焼酎手帳 ワイン手帳 カクテル手帳 洋酒手帳 喫茶手帳 

関連書籍

 東京書籍「日本酒手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:SSI/長田卓
価格:1,512
収録数:196
サイズ:16.2x9.2x1.6cm(-)
発売日:2010年8月
ISBN:978-4487804177

JLogosPREMIUM(100冊100万円分以上の辞書・辞典使い放題/広告表示無し)は各キャリア公式サイトから

             × 閉じる

収録辞書全リスト