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焼酎手帳泡盛 > 沖縄県

菊之露
【きくのつゆ】

【泡盛】<沖縄県>

菊之露

宮古島の豊かな自然が育む
泡盛らしさを表現した島の酒

【希望小売価格】1.8l 1932円
【度数】30%
【原料】タイ米
【麹菌】米麹(黒)
【蒸留方式】常圧
泡盛らしさをストレ-トに表現した若酒。ミネラルを含んだ良質の硬水でもろみを仕込むことで、キレがあり、独特の旨味が生まれる。
タイプリッチ
【香味】シンプル----□□□■□□複雑
ストレート]○[ロック]○[水割り]◎[お湯割り]◎

沖縄県の宮古島にある酒造所。温暖な気候と湿度、ミネラル豊富な硬水という恵まれた自然が、宮古島の泡盛「菊之露らしい美味しさにつながっている。菊の花びらに朝露を集めて飲ませたら、母の病気が治ったという中国の故事からの命名。長寿の酒という意味合いが込められている。

【蔵元】菊之露酒造(株)
0980-72-2669
沖縄県宮古島市平良西里290(宮古島)
昭和3年(1928)創業




東京書籍 (著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
「焼酎手帳」
JLogosID : 8538633

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出版社:東京書籍[link]
編集:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
価格:1,512
収録数:140
サイズ:16.2x9.2x1.4cm(-)
発売日:2010年7月
ISBN:978-4487804221

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