【焼酎手帳】黒糖 > 鹿児島県
朝日
【あさひ】
![](../dev/images/h-r-.png)
【黒糖】<鹿児島県>
![朝日](../img/d018/100.jpg)
奄美群島で最初に朝日を望む地で、
まさに輝く味を醸し出す伝統酒
【希望小売価格】720ml 1220円 1.8l 2130円(地元価格)
【度数】30%
【原料】黒糖
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】常圧
黒糖焼酎マニアの間で人気が高いブランド。優しい黒糖の香りがあり、まろやかでスッキリとした飲み口。コクと風味も抜群。
【タイプ】キャラクタ-
【香味】シンプル--□□□■□□--複雑
[ストレート]○[ロック]◎[水割り]○[お湯割り]◎
喜界島で最も古い歴史を誇る蔵元。社名を冠した「朝日」は伝統をつないできた創業以来の代表銘柄だ。シマのセ-ヤ(島の酒屋)として親しまれており、隆起さんご礁に磨かれて湧き出る水で仕込み、良質な黒糖を使用して出来上がる。原料本来の豊かなコクと、キレのいい後味が特徴だ。
【蔵元】朝日酒造(株)
0997-65-1531
鹿児島県大島郡喜界町湾41-1(喜界島)
大正5年(1916)創業
![]() | 東京書籍 (著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)) 「焼酎手帳」 JLogosID : 8538602 |