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焼酎手帳黒糖 > 鹿児島県

喜界島
【きかいじま】

【黒糖】<鹿児島県>

喜界島

長期の貯蔵熟成にこだわり
深いコクと余韻を実現

【希望小売価格】900ml 1096円 1.8l 2006円
【度数】25%
【原料】黒糖
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】常圧
熟成されているので喉越しがまろやか。甘味もある。全体のバランスが良く飲みやすいので、黒糖焼酎初心者にもお勧め。ロック水割り、お湯割りと好みに合わせて味わえる万能型だ。
タイプキャラクタ-
【香味】シンプル--□□□■□□--複雑
ストレート]○[ロック]◎[水割り]○[お湯割り]◎

奄美群島・喜界島の蔵元。温度・湿度・風など風土に合わせた黒糖焼酎造りをモット-としており、代表銘柄の「喜界島」をはじめ各製品は「くろちゅう」の愛称で知られる。自慢は27万lの5本の巨大な貯蔵タンクによる熟成。長期にわたり熟成させた焼酎は、いずれも香り良く、味わい深い。

【蔵元】喜界島酒造(株)
0997-65-0251
鹿児島県大島郡喜界町赤連2966-12(喜界島
大正5年(1916)創業




東京書籍 (著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
「焼酎手帳」
JLogosID : 8538603

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出版社:東京書籍[link]
編集:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
価格:1,512
収録数:140
サイズ:16.2x9.2x1.4cm(-)
発売日:2010年7月
ISBN:978-4487804221

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