MENU
    全辞書一括検索 by JLogos

焼酎手帳 > 鹿児島県

さつま五代
【さつまごだい】

【芋】<鹿児島県>

さつま五代

若き蔵人たちが受け継ぐ
伝統と技術革新の成果

【希望小売価格】900ml 970円 1.8l 1810円
【度数】25%
【原料】芋(黄金千貫)
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】常圧
魅力は風格。焼酎本来の醍醐味をそのまま伝える、力強さと深みのある味わいが特徴だ。ストレ-トやロックだけでなく、お湯割りにして飲んでも、コシの強さが損なわれない。
タイプリッチ
【香味】シンプル--□□□■□□□-複雑
ストレート]○[ロック]◎[水割り]○[お湯割り]◎

若い蔵人が多いが、伝統製法の継承を行い、杜氏の勘も手本にするなど「伝統と革新性の融合」をテ-マに焼酎造りに取り組んでいる蔵元。新鮮な芋と冠嶽山の伏流水を仕込みに使い、旨味にこだわった酒造りを続けている。代表銘柄「さつま五代」はモンドセレクション金賞受賞を継続中。

【蔵元】山元酒造(株)
0996-25-2424
鹿児島県薩摩川内市五代町2725
大正元年(1912)創業




東京書籍 (著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
「焼酎手帳」
JLogosID : 8538523

この辞典の個別アプリ

焼酎手帳
芋・麦・米・黒糖・そば・酒粕など原料でカテゴリーを分け、また都道府県別に分類して有名銘柄の特長とそのラインナップを紹介。誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せるアプリ。

【辞典内Top3】 一粒の麦  日向あくがれ  麦焼酎達磨黒麹仕込み  
【関連コンテンツ】

関連辞書

焼肉手帳 日本酒手帳 すし手帳 ワイン手帳 カクテル手帳 洋酒手帳 喫茶手帳 

関連書籍

 東京書籍「焼酎手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
価格:1,512
収録数:140
サイズ:16.2x9.2x1.4cm(-)
発売日:2010年7月
ISBN:978-4487804221

JLogosPREMIUM(100冊100万円分以上の辞書・辞典使い放題/広告表示無し)は各キャリア公式サイトから

             × 閉じる

収録辞書全リスト