【焼酎手帳】芋 > 鹿児島県

村尾
【むらお】

【芋】＜鹿児島県＞

名人の手で丹精込めて
造り上げられた芸術品
【希望小売価格】900ml 1300円 1.8l 2450円
【度数】25％
【原料】芋（黄金千貫）
【麹菌】米麹（黒）
【蒸留方式】常圧
麹造りから蒸留の細部にまでわたり、丁寧に造られている。柑橘系のフル－ティ－な香りと芳醇な味わいが絶妙。ロック、お湯割りなどどんな飲み方でも楽しめる。
【タイプ】フレ－バ－
【香味】シンプル－－□■□□□□□－複雑
［ストレート］○［ロック］◎［水割り］○［お湯割り］◎

薩摩川内市郊外の、自然環境に恵まれた山の中にある小さな蔵元。年間に約900石を仕込むが、三代目当主で杜氏でもある村尾寿彦氏が、麹造りから仕込み、蒸留までを家族とともに行う。その氏の名を冠したのが「村尾」。新鮮良質な黄金千貫を原料に、昆岳の伏流水を仕込み水に使って甕で醸す。丹念な手造りが生んだこの酒は、芋本来の芳醇な香りが口中に広がり、心豊かにさせてくれる名酒である。

以前は年間生産量が200石以下に落ち込んだこともあるそうだが、本格焼酎人気の到来とともに評価され、今では「森伊蔵」と並ぶ入手困難銘柄の一つに数えられるほどで、プレミア焼酎の雄とも呼ばれる。

【蔵元】村尾酒造（資）
0996-30-0706
鹿児島県薩摩川内市陽成町8393
明治35年（1902）創業

東京書籍 (著:監修：ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）) 「焼酎手帳」 JLogosID : 8538522