アブラナ科アブラナ属。葉は長円形で、縁は波状。柔らかくアクも少ないので扱いやすい。東京小松川（現在の江戸川区）付近で生産していたことに由来する。
 | Ea，Inc． (著:JLogos編集部) 「JLogos」 JLogosID : 12665394 |
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