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JLogos自然・科学 > 植物

カリフラワー
【かりふらわー】

カリフラワー

アブラナ科アブラナ属。ブロッコリーの仲間でキャベツの変種。淡色野菜。一般には白いつぼみのかたまりだが、オレンジや紫のものもある。秋頃から出荷が増え始め、旬は11月頃から3月頃まで。




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