【5つ星駅弁空弁】福岡県 > 折尾駅

かしわめし おりお
【かしわめし おりお】

大正時代から続く折尾の大名物、鶏のうまみたっぷりの伝統の味

かしわ飯は鶏飯のこと。九州の郷土食の一つで、多くの駅で駅弁として売り出されているが、折尾駅の東筑軒は中でも有名な調製元だ。同社でも数種を発売しており、一番贅沢なのが、経木折の斜め半分に、エビや玉子焼きなどと、デザートも添えたこの弁当。
もちろん主役はかしわ飯。鶏ダシの炊き込みご飯の上に、甘辛く煮てほぐした鶏肉と、錦糸卵、刻み海苔が三色に並ぶ。しっかり鶏のうまみを吸い込んだご飯と、たっぷりのかしわに、満足感は大きい。味付けは、大正10年（１９２１）創業以来、秘伝として受け継がれてきたという。なお、ホームで少なくなった立ち売りの姿が見られるのもこの駅の話題だ。

【問い合わせ先】
東筑軒(とうちくけん)
電話：093-601-2345
住所：福岡県北九州市八幡西区堀川町4-1

【買える場所】
折尾駅構内売店、折尾駅ソニック上りホーム立ち売り（火曜休）、黒崎駅、小倉駅新幹線ホームほか／通年販売
価格：1000円(最新価格はご確認ください)

東京書籍 (著:小林しのぶ) 「5つ星の駅弁空弁」 JLogosID : 8567448