【5つ星駅弁空弁】兵庫県 > 豊岡駅

城崎のかにずし
【きのさきのかにずし】

押し・巻き・チラシの寿司で、日本海の紅ガニを堪能

昭和２年（１９２７）の創業以来、豊岡駅と城崎温泉駅で駅弁販売を手掛ける老舗、たで川の人気駅弁の一つ。城崎温泉の冬の味覚である、香住ガニとも呼ばれる紅ガニを使って寿司に仕立てたものだが、３種類の寿司を一度に味わえる内容で人気が高い。
容器には、棒肉をのせた押し寿司、キュウリとともに巻いた海苔巻き、酢飯にほぐし身と棒肉、錦糸卵をちりばめたちらし寿司と、すっきりした酢飯とカニの甘みがうまく融合した、三様の寿司。それぞれに、微妙に異なる味わいが楽しめる。また、冬の味覚とはいえ、ボイルされたカニの身は淡いピンク色をして春爛漫のイメージ。風趣あふれる色合いも特筆ものだ。

【問い合わせ先】
たで川(たでかわ)
電話：0796-23-2233
住所：兵庫県豊岡市大手町7-9

【買える場所】
豊岡駅売店（構内、ホーム）、城崎温泉駅、特急「北近畿」「きのさき」車内／通年販売
価格：1120円(最新価格はご確認ください)

東京書籍 (著:小林しのぶ) 「5つ星の駅弁空弁」 JLogosID : 8567404