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5つ星駅弁空弁兵庫県 > 新神戸駅

ひっぱりだこ飯
【ひっぱりだこめし】

明石のタコのうまみを凝縮、器も味も秀逸なタコ壺弁当

ひっぱりだこ飯

名物駅弁と言えば必ず挙がるほど全国的に有名。タコ壺を模した器のユニークさもさることながら、味のよさも評判だ。平成10年、明石海峡大橋の開通を記念して創製されて以来、まさにひっぱりだこの人気を保っている。
壺の中には、タコのダシ汁で炊いたもっちりしたご飯の上に、多彩なおかずが詰められている。主役はもちろん明石のタコだ。海峡の潮流にもまれて味よく、身が締まっていながらやわらかい極上品。薄めの味付けで風味を引き立たせたうま煮が、壺の一番上を飾る。まわりには菜の花やタケノコが色を添え、その奥には、明石のもう一つの名物アナゴのしぐれ煮や、タコのすり身のタコ天も潜んでいる。

【問い合わせ先】
淡路屋(あわじや)
電話:078-431-1682
住所:兵庫県神戸市東灘区魚崎南町3-6-18

【買える場所】
新神戸駅売店(新幹線ホーム、コンコース、地下鉄コンコース)、神戸駅、西明石駅、三ノ宮駅/通年販売
価格:980円(最新価格はご確認ください)ひっぱりだこ飯




東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星の駅弁空弁」
JLogosID : 8567402

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 東京書籍「5つ星の駅弁空弁」

出版社:東京書籍[link]
編集:小林しのぶ
価格:1
収録数:250点以上
サイズ:()
発売日:2009-05-01
ISBN:978-4-487-80342-2

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