【5つ星駅弁空弁】兵庫県 > 新神戸駅

ひっぱりだこ飯
【ひっぱりだこめし】

明石のタコのうまみを凝縮、器も味も秀逸なタコ壺弁当

名物駅弁と言えば必ず挙がるほど全国的に有名。タコ壺を模した器のユニークさもさることながら、味のよさも評判だ。平成10年、明石海峡大橋の開通を記念して創製されて以来、まさにひっぱりだこの人気を保っている。
壺の中には、タコのダシ汁で炊いたもっちりしたご飯の上に、多彩なおかずが詰められている。主役はもちろん明石のタコだ。海峡の潮流にもまれて味よく、身が締まっていながらやわらかい極上品。薄めの味付けで風味を引き立たせたうま煮が、壺の一番上を飾る。まわりには菜の花やタケノコが色を添え、その奥には、明石のもう一つの名物アナゴのしぐれ煮や、タコのすり身のタコ天も潜んでいる。

【問い合わせ先】
淡路屋(あわじや)
電話：078-431-1682
住所：兵庫県神戸市東灘区魚崎南町3-6-18

【買える場所】
新神戸駅売店（新幹線ホーム、コンコース、地下鉄コンコース）、神戸駅、西明石駅、三ノ宮駅／通年販売
価格：980円(最新価格はご確認ください)

東京書籍 (著:小林しのぶ) 「5つ星の駅弁空弁」 JLogosID : 8567402