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5つ星駅弁空弁静岡県 > 修善寺駅

椎茸弁当
【しいたけべんとう】

肉厚のシイタケが贅沢な、彩りも見事な山の幸弁当

椎茸弁当

伊豆はシイタケ栽培のメッカ。その良質のどんこシイタケの甘辛煮を主役にしたのがこの駅弁。小ぶりだが重量感のある弁当を開くと、ご飯の上には、ふたを押し上げるほどに盛り付けられた具材の数々。ほぼ3分の1のスペースを占めるシイタケの量にまずは満足。そして、甘辛く煮込まれた味のよさに、さらなる充足感を得られる。残りの空間も、香り高いタケノコなどの山の幸が揃っている。そして玉子のそぼろに紅生姜が加わり、味はもとより彩りも実に美しい。
ご飯は、シイタケ、ニンジン、油揚げを混ぜ込み、シイタケのもどし汁で炊いた絶品シイタケ飯。シイタケをメインにした駅弁では〝日本一”と言いたい。

【問い合わせ先】
舞寿し(まいずし)
電話:0558-72-2416
住所:静岡県伊豆市修善寺駅前625-6

【買える場所】
修善寺駅売店(改札口外コンコース)、駅前の舞寿し/通年販売
価格:900円(最新価格はご確認ください)椎茸弁当




東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星の駅弁空弁」
JLogosID : 8567353

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 東京書籍「5つ星の駅弁空弁」

出版社:東京書籍[link]
編集:小林しのぶ
価格:1
収録数:250点以上
サイズ:()
発売日:2009-05-01
ISBN:978-4-487-80342-2

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