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5つ星駅弁空弁新潟県 > 長岡駅

トキばぁちゃんのおすそわけ
【ときばぁちゃんのおすそわけ】

心温まる素朴なお弁当箱、母や祖母を思って味わいたい

トキばぁちゃんのおすそわけ

平成20年に催された新潟県の新作駅弁コンテスト「にいがた駅弁合戦」で夢賞(最優秀賞)を受賞。当初は受賞後半年間の限定販売の予定だったが、継続を望む声が多く、当分の間販売を続けるという。うれしいことだ。
コンセプトは「田舎のお婆ちゃんが、地元食材を使った手料理を、子や孫のために詰めたお弁当箱」。まずはおにぎり。食用菊とサケそぼろ、白ゴマ、大根の味噌漬けを混ぜたさくらめしの3種が並ぶ。おかずも郷土色豊かだ。ズイキの甘酢漬、梨ナスの醤油漬、長岡油揚げとゼンマイ炊き合わせ、コンニャクのピリ辛煮、牛肉のうま煮などなど。食後の和菓子も付く。「たまには帰省してみるか」、そんな郷愁を誘う駅弁である。

【問い合わせ先】
池田屋(いけだや)
電話:0258-33-2430
住所:新潟県長岡市今朝白3-13-14

【買える場所】
長岡駅売店(新幹線12番ホーム)、池田屋本社/1日5食限定、予約した方がいい/通年販売
価格:\10501日5食限定、予約した方がいい(最新価格はご確認ください)トキばぁちゃんのおすそわけ




東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星の駅弁空弁」
JLogosID : 8567339

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 東京書籍「5つ星の駅弁空弁」

出版社:東京書籍[link]
編集:小林しのぶ
価格:1
収録数:250点以上
サイズ:()
発売日:2009-05-01
ISBN:978-4-487-80342-2

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