【5つ星駅弁空弁】千葉県 > 千葉駅

沖じめ鰯づくし
【おきじめいわしづくし】

酢締め、つみれ、しらす、千葉産のイワシ尽くし弁当

海の幸に恵まれた千葉県にふさわしい、魚介を素材にした駅弁を次々に発売する万葉軒が、平成20年に発表したのがこれ。しらす（イワシの稚魚）ご飯の上に、かたくちイワシの酢締めとつみれをのせた、〝光り物”好きにはたまらないイワシ尽くし弁当だ。イワシは、千葉県の飯岡漁港からの直送もの。獲ってすぐ船上で冷結保存する「沖じめ」法で水揚げされた、抜群の鮮度を誇る優れものだ。
たっぷりとしらすを盛ったご飯の上に５枚が並ぶ酢締めイワシは、やわらかく口当たりがいい。付け合わせの自家製鯛味噌と漬物が、箸休めにはぴったりで、醤油代わりにイワシの魚醤が添えられているのもうれしい。

【問い合わせ先】
万葉軒(まんようけん)
電話：043-224-0666
住所：千葉県千葉市中央区要町3-6

【買える場所】
千葉駅売店（構内、東口、中央通路、ホーム）／通年販売
価格：920円(最新価格はご確認ください)

東京書籍 (著:小林しのぶ) 「5つ星の駅弁空弁」 JLogosID : 8567307