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5つ星駅弁空弁千葉県 > 千葉駅

沖じめ鰯づくし
【おきじめいわしづくし】

酢締め、つみれ、しらす、千葉産のイワシ尽くし弁当

沖じめ鰯づくし

海の幸に恵まれた千葉県にふさわしい、魚介を素材にした駅弁を次々に発売する万葉軒が、平成20年に発表したのがこれ。しらす(イワシの稚魚)ご飯の上に、かたくちイワシの酢締めとつみれをのせた、〝光り物”好きにはたまらないイワシ尽くし弁当だ。イワシは、千葉県の飯岡漁港からの直送もの。獲ってすぐ船上で冷結保存する「沖じめ」法で水揚げされた、抜群の鮮度を誇る優れものだ。
たっぷりとしらすを盛ったご飯の上に5枚が並ぶ酢締めイワシは、やわらかく口当たりがいい。付け合わせの自家製鯛味噌と漬物が、箸休めにはぴったりで、醤油代わりにイワシの魚醤が添えられているのもうれしい。

【問い合わせ先】
万葉軒(まんようけん)
電話:043-224-0666
住所:千葉県千葉市中央区要町3-6

【買える場所】
千葉駅売店(構内、東口、中央通路、ホーム)/通年販売
価格:920円(最新価格はご確認ください)沖じめ鰯づくし




東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星の駅弁空弁」
JLogosID : 8567307

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 東京書籍「5つ星の駅弁空弁」

出版社:東京書籍[link]
編集:小林しのぶ
価格:1
収録数:250点以上
サイズ:()
発売日:2009-05-01
ISBN:978-4-487-80342-2

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