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5つ星駅弁空弁千葉県 > 千葉駅

やきはま丼
【やきはまどん】

巨大なハマグリ形容器に、味付け抜群の3種のハマグリ

やきはま丼

房総半島の名物ハマグリを、器、中身ともに味わい尽くせるこの駅弁は、かつて万葉軒の人気駅弁だった「はまぐり丼」をバージョンアップしたもの。今では、押しも押されもせぬ千葉駅の名物だ。
まず、器が面白い。魚網を思わせるネットに入っているのは、陶器製の巨大なハマグリ形。迫力と印象の強さは天下一品だ。ふたを取ると、ゴボウの炊き込みご飯が詰められ、その上に串刺しの焼きハマグリがのっている。醤油と砂糖の焦げた匂いが香ばしい、飴色の串焼きはまさに絶品。さらにハマグリの白焼きと、甘辛く煮込んだ煮ハマグリが並び、ちょっとした贅沢な気分。煮物、葉唐辛子などの付け合わせもご飯に合う。

【問い合わせ先】
万葉軒(まんようけん)
電話:043-224-0666
住所:千葉県千葉市中央区要町3-6

【買える場所】
千葉駅売店(構内、東口、中央通路、ホーム)/通年販売
価格:1100円(最新価格はご確認ください)やきはま丼




東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星の駅弁空弁」
JLogosID : 8567308

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 東京書籍「5つ星の駅弁空弁」

出版社:東京書籍[link]
編集:小林しのぶ
価格:1
収録数:250点以上
サイズ:()
発売日:2009-05-01
ISBN:978-4-487-80342-2

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