【5つ星駅弁空弁】青森県 > 青森駅

むつ湾産帆立釜めし
【むつわんさんほたてかまめし】

山里の幸も色を添える、煮汁が染みたホタテの名物釜飯

本社は仙台だが、明治25年（１８９２）から青森駅連絡船待合室食堂を営んでいた歴史ある調製元が、昭和46年に発売した駅弁。少しずつ内容が変わっているが、地元素材満載の弁当として、30年以上も愛され続けている定番商品だ。
丸いプラスチック容器を開けると、小粒ではあるが大量のホタテが入っているのにまず驚く。さらに錦糸卵に姫竹、緑の山くらげ、脇には赤いトビッコも添えられ、彩りも美しい。姫竹は青森ではポピュラーな食材で、山くらげも青森の山里の幸。青森名産のホタテの脇を固めるにふさわしいラインナップだ。その下には、たっぷりの茶飯。醤油ベースの煮汁で煮付けたホタテとの相性も抜群だ。

【問い合わせ先】
ウェルネス伯養軒青森支店(うぇるねすはくようけんあおもりしてん)
電話：017-723-1894
住所：青森県青森市安方1-3-26

【買える場所】
青森駅売店（ホーム、改札口外）、特急「つがる」｢白鳥」「スーパー白鳥」車内／通年販売
価格：900円(最新価格はご確認ください)

東京書籍 (著:小林しのぶ) 「5つ星の駅弁空弁」 JLogosID : 8567238