【5つ星駅弁空弁】岐阜県 > 美濃太田駅

ちらし寿司ておけ
【ちらしずしておけ】

エビやタコにウナギも贅沢に、美濃焼の手桶も豪華な、ちらし寿司

昭和30年創業で、「松茸釜飯」でも知られる向龍館が、地元の伝統的な焼き物を器に使って発売したのが、このちらし寿司。
まずはその器。手桶型に焼いた美濃焼陶器に、籐の取っ手をつけ、陶器のふたをかぶせた豪華な作りだ。風流でかつ使い勝手のよい器は、中身を食べた後にもぜひ使いたいもの。
中身も充実している。酢飯の上には、エビ、タコ、ウナギ、玉子焼き、シイタケなど様々な具材がぎっしりと盛られている。キュウリやレンコンも添えて、彩りも鮮やかだ。大きめの具材はそれぞれしっかり味わえて、日本酒のつまみにも好適。
こんな贅沢なのにこの値段とは、ちょっとした感動ものだ。

【問い合わせ先】
向龍館(こうりゅうかん)
電話：0574-25-2083
住所：岐阜県美濃加茂市中富町1-10-6

【買える場所】
美濃太田駅売店（ホーム）／要予約／通年販売
価格：￥950／要予約(最新価格はご確認ください)

東京書籍 (著:小林しのぶ) 「5つ星の駅弁空弁」 JLogosID : 8567368