【5つ星駅弁空弁】北海道 > 函館駅

うにいくら弁当
【うにいくらべんとう】

人気の二大北海の幸を一度に味わえる幸せ

ちょっと風変わりな井桁の容器から、はみ出す勢いで盛られているのが、北海道の海の幸の代表選手、ウニとイクラ。北海道産米きららをウニのダシ汁で炊き上げたご飯の上に、錦糸卵と刻み海苔を敷き詰め、それを覆うのが主役のこの２種だ。
ウニは、ほのかに甘さを漂わせる風味あふれる蒸しウニ。イクラは、口に含むとプチプチとはじけるほどの新鮮な醤油漬け。別々に味わってもよし、両方を頬張るもよし。とにかく贅沢な気分にさせてくれる一品だ。しかも、うまく食べ進まないとウニとイクラが余ってしまうほどのボリューム感があり、函館朝市の、食堂で食べるウニイクラ丼を思わせるほど。

【問い合わせ先】
みかど函館営業所(みかどはこだてえいぎょうしょ)
電話：0138-22-2690
住所：北海道函館市若松町12-13

【買える場所】
函館駅（売店、ホーム立ち売り）／通年販売
価格：1260円(最新価格はご確認ください)

東京書籍 (著:小林しのぶ) 「5つ星の駅弁空弁」 JLogosID : 8567212