【全国五つ星の手土産】九州・沖縄 > 沖縄県

さーたーあんだーぎー[さーたーあんだーぎーの店安室]

自家飼育の鶏の卵で　庶民の味をランクアップ

小麦粉と砂糖、卵などを練り合わせ油で揚げた中国伝来の菓子・さーたーあんだーぎーは、おやつのほか祝い事、祭事にも使われる、沖縄では欠かせない庶民の味だ。県内に製造販売店は数え切れないが、創業50余年の養鶏場が始めた安室は、自家製の新鮮な卵をふんだんに使った商品で評判に。白糖、黒糖、紅いも、抹茶の４種類があり、いずれも美味。祝い事に使うソフトボール大の、にいびち用あんだーぎーには驚かされる。

東京書籍 (著:岸　朝子／選) 「全国五つ星の手土産」 JLogosID : 14071967