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全国五つ星の手土産東海 > 三重県

へんば餅[へんばや商店]
【へんばもち】

遠く江戸時代から続く 伊勢名物の素朴な焼き餅

へんば餅[へんばや商店]

創業は安永4年(1775)。参宮街道の宮川のほとりで始めた茶店の焼き餅始まりだ。当時の宮川には橋がなく、旅人が渡し舟に乗るためここで馬を返したことから、この餅がいつしか返馬の名で呼ばれるようになったという。もっちりした上新粉の生地でこし餡を包んで焼いたへんば餅は、いたって素朴。だが、歴史を経た名物は地味ではあるがどこか懐かしくしみじみ味わい深い。経木の包みも昔ながらで趣がある。




東京書籍 (著:岸 朝子/選)
「全国五つ星の手土産」
JLogosID : 14071805

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全国五つ星の手土産
岸朝子監修。全国の土産銘菓を、伝統・味・地元定着度・地元推奨度・全国的知名度などの観点から厳選して368品を紹介。

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 東京書籍「全国五つ星の手土産」

出版社:東京書籍[link]
編集:岸 朝子/選
価格:3,024
収録数:368選
サイズ:19.6×12.4×4cm(-)
発売日:2008年8月
ISBN:978-4487801350

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