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全国五つ星の手土産北陸・甲信越 > 山梨県

さるはしまんじゅう[幡野屋]

上品な風味で人気の 日本三奇橋の名を冠した饅頭

さるはしまんじゅう[幡野屋]

桂川渓谷に架かる猿橋は、日本三奇橋の一つ。甲州街道沿い屈指の名所だが、100年以上も前からその観光みやげとして人気を保ち続けてきたのが、さるはしまんじゅうだ。卵をベースにした生地の口当たりのよさと、甘さ控えめで香り、風味の優れた白餡とのバランスは絶妙。見た目は素朴だが、この上品な味わいロングセラーの秘密だろう。全国菓子博覧会で受賞した、かたさが自慢の、山椒味の厚焼きせんべいも同じく人気の銘菓。




東京書籍 (著:岸 朝子/選)
「全国五つ星の手土産」
JLogosID : 14071771

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全国五つ星の手土産
岸朝子監修。全国の土産銘菓を、伝統・味・地元定着度・地元推奨度・全国的知名度などの観点から厳選して368品を紹介。

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 東京書籍「全国五つ星の手土産」

出版社:東京書籍[link]
編集:岸 朝子/選
価格:3,024
収録数:368選
サイズ:19.6×12.4×4cm(-)
発売日:2008年8月
ISBN:978-4487801350

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