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全国五つ星の手土産北海道・東北 > 福島県

ままどおる[三万石]

ずっと変わらない
優しい味わいの洋風菓子

ままどおる[三万石]

福島県民の誰もが知っている銘菓といえば、ままどおるとエキソンパイ。手みやげ向きの洋風菓子がまだ少なかった昭和35年から40年代初頭にかけて発売されて以来、今に至るまでロングセラー続けるこの2つの人気商品を販売するのは昭和21年創業の三万石。当初は不二屋と名乗り、三万石不二屋を経て同61年に現在の名称になった。
ままどおるは、バターを使った生地でミルク味のあんを包み込んだ焼き菓子。“ずっと変わらないやさしい味わい”のキャッチフレーズのとおり、懐かしさを感じさせる優しい風合いが愛されてきた。一方のエキソンパイは、小麦粉バターを使ったパイ生地でクルミ入りあんを包み、香ばしく焼き上げた欧風饅頭で、バターの香りが持ち味。創業者・池田惣助が提唱した「技術の前に良質な原料あり」という精神を受け継ぎ、いずれも厳選した素材が使われている。




東京書籍 (著:岸 朝子/選)
「全国五つ星の手土産」
JLogosID : 14071652

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全国五つ星の手土産
岸朝子監修。全国の土産銘菓を、伝統・味・地元定着度・地元推奨度・全国的知名度などの観点から厳選して368品を紹介。

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 東京書籍「全国五つ星の手土産」

出版社:東京書籍[link]
編集:岸 朝子/選
価格:3,024
収録数:368選
サイズ:19.6×12.4×4cm(-)
発売日:2008年8月
ISBN:978-4487801350

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