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全国五つ星の手土産北海道・東北 > 北海道

じゃがポックル[カルビー千歳工場]
【じゃがぽっくる】

まさに“別格”の北海道限定商品
自然素材が生きるジャガイモ銘菓

じゃがポックル[カルビー千歳工場]

「掘りだそう、自然の力。」というコーポレートメッセージのもと、自然素材を丸ごと生かした商品作りを続けているカルビー。かっぱえびせんなど全国発売商品はおなじみだが、昨今評判を呼んでいるのが各地域限定の商品。中でもジャガイモの名産地・北海道で平成15年に発売した限定商品じゃがポックルは別格だ。あまりの人気ぶりに、生産量を当初の30倍に増やしているが、それでも需要に追いつかないのが現状という。また、取り寄せは不可能なため、みやげとしてより希少価値のあるものになっている。
このじゃがポックル、ジャガイモカットした後、油で揚げて塩で味付けしただけのシンプルなもの。だが、専用農場で栽培したジャガイモそのものの味の良さに加え、さくさくとした食感と、オホーツクの焼き塩の深みのある塩気が絶妙にからみあい、スナック菓子の領域を超えたとの評さえあるほどだ。




東京書籍 (著:岸 朝子/選)
「全国五つ星の手土産」
JLogosID : 14071603

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全国五つ星の手土産
岸朝子監修。全国の土産銘菓を、伝統・味・地元定着度・地元推奨度・全国的知名度などの観点から厳選して368品を紹介。

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 東京書籍「全国五つ星の手土産」

出版社:東京書籍[link]
編集:岸 朝子/選
価格:3,024
収録数:368選
サイズ:19.6×12.4×4cm(-)
発売日:2008年8月
ISBN:978-4487801350

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