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全国五つ星の手土産北海道・東北 > 北海道

ドゥーブルフロマージュ[小樽洋菓子舗ルタオ]
【どぅーぶるふろまーじゅ】

今や小樽の顔の一つになった
濃厚なダブルチーズのケーキ

ドゥーブルフロマージュ[小樽洋菓子舗ルタオ]

平成10年、ルタオの開店とともに登場したドゥーブルフロマージュは、ベイクドクリームチーズマスカルポーネのレアチーズを重ねたチーズケーキチーズによる贅沢な二重奏ともいえる、まろやかで奥深くコクのある味わいが受けて、開店早々から女性客が列を成すほどの人気を博し、たちまち小樽みやげに欠かせない一品に成長した。カカオ風味のビターチョコレート入りベイクドクリームチーズと、マスカルポーネチーズがコラボしたショコラドゥーブルも好評だ。
ルタオはまた、世界の厳選素材と北海道の新鮮素材を使って作る、上質のチョコレートも評判。いずれも、ふんわりととろけるやさしい口どけ、すっきりとした甘さが魅力。中でも、ピラミッド型のロイヤルモンターニュは、オリジナルブレンドカカオダージリンティーの、花のような香りがマッチした名品だ。




東京書籍 (著:岸 朝子/選)
「全国五つ星の手土産」
JLogosID : 14071602

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全国五つ星の手土産
岸朝子監修。全国の土産銘菓を、伝統・味・地元定着度・地元推奨度・全国的知名度などの観点から厳選して368品を紹介。

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 東京書籍「全国五つ星の手土産」

出版社:東京書籍[link]
編集:岸 朝子/選
価格:3,024
収録数:368選
サイズ:19.6×12.4×4cm(-)
発売日:2008年8月
ISBN:978-4487801350

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