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カプチーノ

カプチーノ

カプチーノ

エスプレッソフォームド・ミルク=泡立てた牛乳をたっぷり注ぐ。泡立てたミルクは冷めにくいという利点がある。朝食に好まれる。シナモンパウダーなどトッピングアレンジも多彩。名称の語源はカトリック修道士会カプチン会にあるとされ、その頭巾つきの修道服との類似からとする説が一般的。




東京書籍 (著:岸 朝子)
「イタリアン手帳」
JLogosID : 8541122

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イタリアン手帳
イタリアンレストランでメニューを見るときやイタリア料理のレシピを読むとき、とにかく1冊手元にあれば困らない手帳型イタリア料理図鑑。

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 東京書籍「イタリアン手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:岸 朝子
価格:1,512
収録数:
サイズ:()
発売日:
ISBN:978-4487804054

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