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紅茶辞典紅茶名 > 飲み方名

ブラックティー

black tea

紅茶の飲み方のひとつ。
英語で「紅茶」といえばこの呼び方になる(レッドティーとは言わない)。英国に最初に輸入されたお茶が中国系の「黒茶」と呼ばれる種類の茶葉であったことからこう呼ばれるようになったという説もあるが、詳細は定かではない。また、ミルクレモン、砂糖などを何も加えない紅茶のこともこう表現する。英語では「プレーンティー(Plain Tea)」「ストレートティー」ともいい、茶葉そのものの味わいを楽しく基本的味わい方を指す。




Ea,Inc. (著:末広美津代)
「紅茶辞典」
JLogosID : 10000112


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