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JLogosたまごたまご料理のレシピ > コツが知りたい

タルタルソース①
【たるたるそーす】

★作り方画像

●材料(2人分)
ゆでたまご…1個
パセリ…少々
ピクルス…2本
たまねぎ…大さじ1
マヨネーズ…大さじ2
牛乳…大さじ1
マスタード…小さじ1
ワイン…小さじ1
塩・こしょう…少々

●下ごしらえ
ゆでたまごは粗みじん切りに、パセリはみじん切りにする。

●作り方
1.ゆでたまごパセリボールに入れほかの調味料をすべてあわせる。フライなどにそえる。

●ちょっと一言
タルタルソースの卵はかためにゆでたものを使おう!半熟だと水っぽい仕上がりになるよ。




Ea,Inc. (著:JLogos編集部)
「JLogosたまご」
JLogosID : 14790091


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