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薄焼き卵のラップサンド
【うすやきたまごのらっぷさんど】

●材料(2人分)
イセのたまご…2個
調味料…砂糖：小さじ1/2、塩：少々、酒：小さじ1
ご飯お茶碗…強1杯
カニステッィク…4本
きゅうり…1/2本
サラダ油…適量
マヨネーズ…適量
ゴマ…大さじ1
レタス…適量

●作り方
1.ラップの上に薄焼き卵をのせる。その上にご飯を敷き詰め、上からゴマをふる。
2.手前に帯状(横一直線に)にカニスティックを並べる。その上に縦四等分したきゅうり、千切りしたレタスをのせ、上から軽くマヨネーズをたらす。
3.手前からくるくると巻き、ラップでくるんでしばらくおく。端からカットして、お醤油をつけていただく。