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JLogosたまごたまご料理のレシピ > 基本の卵料理

スクランブルエッグ
【すくらんぶるえっぐ】

★作り方画像

●材料(2人分)
イセのたまご…2個
クリーム…大さじ1
塩・こしょう…少々
バター…大さじ1

●作り方
1.ボールに卵をわり入れてほぐす。生クリーム、塩、こしょうをしてさっとまぜる。
2.フライパンを火にかけよく熱するバターを入れて全体になじませたら1を入れる。
3.さいばしで全体を手早くまぜ、表面が固まってきたら火から下ろす。

●ちょっと一言
表面が固まってきたらフライパンを火からおろそう!(加熱しすぎると余熱がはいって、仕上がりが固くなるので注意!)




Ea,Inc. (著:JLogos編集部)
「JLogosたまご」
JLogosID : 14790001


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