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洋酒手帳ブランデー > グラッパ

ベルタ(BERTA)

イタリア/【ブランデー】[グラッパ]

ベルタ(BERTA)

パオロ・ベルタ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ 1990
アルコール度数45度
容量700ml
参考価格29400円
〔輸入元〕㈲フードライナー

ぶどう栽培家たちの信頼を集め
上質な原料で造る長期熟成グラッパ


1947年、ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートで創業。ぶどう栽培家たちの信頼が厚く、上質のぶどうの搾りかすを使って高級グラッパを造る。パオロ・ベルタ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ1990は、創設者パオロ・ベルタに捧げられた逸品。バローロやバルベラダスティの極上ワイン用のぶどうの搾りかすを蒸溜し、小樽で19年3カ月間熟成。芳醇で琥珀色も美しい。ベルタのグラッパは大きく分けて、焦がした木樽で長期熟成させたものと、ステンレスタンクで5~6カ月熟成の無色透明のものがある。




東京書籍 (著:上田 和男)
「洋酒手帳」
JLogosID : 8515602

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出版社:東京書籍[link]
編集:上田 和男
価格:1,512
収録数:192
サイズ:16.2x9.6x1.4cm(-)
発売日:2011年7月
ISBN:978-4487804528

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