【ワイン手帳】スペイン・ポルトガル > スペイン

ペタロス(Petalos)

【スペイン】ビエルソ［DO］

生産者：デスセンディエンテス デ ホセ パラシオス
アルコール度数：14％
色：赤
参考価格：2940円
輸入元：ラシーヌ

名声に安住することなき
名手アルバロがビエルソで
手がけるメンシアの赤

【品種】メンシア

アルバロ・パラシオスといえばプリオラートを代表する生産者である。氏の指導のもと、甥のリカルドがビエルソの土地に新ワイナリーを設立し、地元の固有種メンシアをいかして、プリオラートとはまったく違うスタイルに仕上げたワインが、このペタロスである。強調すべきは樹齢60年を上回るぶどうをビオディナミ（自然の力を最大限にいかす農法）で栽培していること。ナチュラルな果汁味にあふれ、フレッシュ感に満ちているが、芯のしっかりした熟成感があり、繊細で奥行きある味の個性を持つ。

東京書籍 (著:熊野 裕子) 「ワイン手帳」 JLogosID : 8538792