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ワイン手帳スペイン・ポルトガル > スペイン

ペタロス(Petalos)

【スペイン】ビエルソ[DO]

ペタロス(Petalos)

生産者:デスセンディエンテス デ ホセ パラシオス
アルコール度数:14%
色:赤
参考価格:2940円
輸入元:ラシーヌ

名声に安住することなき
名手アルバロがビエルソで
手がけるメンシアの赤


【品種】メンシア

アルバロ・パラシオスといえばプリオラートを代表する生産者である。氏の指導のもと、甥のリカルドがビエルソの土地に新ワイナリーを設立し、地元の固有種メンシアをいかして、プリオラートとはまったく違うスタイル仕上げワインが、このペタロスである。強調すべきは樹齢60年を上回るぶどうをビオディナミ(自然の力を最大限にいかす農法)で栽培していること。ナチュラルな果汁味にあふれ、フレッシュ感に満ちているが、芯のしっかりした熟成感があり、繊細で奥行きある味の個性を持つ。




東京書籍 (著:熊野 裕子)
「ワイン手帳」
JLogosID : 8538792

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出版社:東京書籍[link]
編集:熊野 裕子
価格:1,512
収録数:106
サイズ:17x10.3x1.4cm(-)
発売日:2010年6月
ISBN:978-4487804252

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