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ホワイトレディ

ホワイトレディ

"「ジン・サイドカー」の別名もある、「サイドカー」のバリエーションホワイト・レディは「白い貴婦人」の意味で、その名のとおり清楚な外見と、シンプルで洗練された味わいをもつ。

併せて覚えておきたいカクテルとしてピンク・レディ」と「ブルー・レディ」がある。ピンク・レディは、ドライジン3/4、グレナデンシロップ1/4、レモンジュース1tsp、卵白1個分をシェイクしてカクテルグラスに注ぐ。ブルー・レディは、ブルーキュラソー2/4、ドライジン1/4、レモンジュース1/4、卵白1個分をやはりシェイクしてシャンパングラスに注ぐ。それぞれ、ピンクブルー色合い美しい一杯である

えると「フレンチ125」というカクテルになる。
"




東京書籍 (著:上田 和男)
「カクテル手帳」
JLogosID : 8538960

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 東京書籍「カクテル手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:上田 和男
価格:1,512
収録数:130
サイズ:16.2x9.2x1.2cm(-)
発売日:2010年4月
ISBN:978-4487804009

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