【カクテル手帳】ブランデーベース >

シャンゼリゼ

"『オー・シャンゼリゼ』の歌でもお馴染みの、パリ・シャンゼリゼ通りの名が付けられたカクテル。ブランデーとシャルトリューズ、どちらもフランス産の酒をミックスし、レモンの酸味とビターズのほろ苦さも加えた、繊細な味わいの一杯である。

マロニエの並木が続くシャンゼリゼ通りは、毎年7月14日のパリ祭の舞台であり、世界最大の自転車レースとして知られるツール・ド・フランスのゴール地点でもある。フランスでは“世界で最も美しい通り”と称され、パリ市内で最も賑わう目抜き通りだ。そんなシャンゼリゼ通りからネーミングされたこのカクテル、お洒落なパリジェンヌを気取って手にしたい。
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東京書籍 (著:上田 和男) 「カクテル手帳」 JLogosID : 8538924