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ロブロイ

ロブロイ

"「マンハッタン」のベーススコッチ替えるとこのカクテルになる。マンハッタン同様、ベルモットドライに替えれば「ドライロブ・ロイ」だ。

ロブ・ロイとは「紅毛のロバート」の意味で、スコットランド・ハイランド地方に17世紀後半から18世紀初頭にかけて実在した、ロバート・ロイ・マクレガーの通称である。スコットランドにおいては、アウトローながら英雄視されている人物だ。カクテルの創作者はイギリスロンドンの名門ホテル「ザ・サヴォイ」のバーテンダー、ハリー・クラウドック氏とされている。ちなみに、1930年に同氏が著したカクテルブックは今なおバーテンダー教科書であり続けている。
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東京書籍 (著:上田 和男)
「カクテル手帳」
JLogosID : 8538917

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 東京書籍「カクテル手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:上田 和男
価格:1,512
収録数:130
サイズ:16.2x9.2x1.2cm(-)
発売日:2010年4月
ISBN:978-4487804009

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