MENU
    全辞書一括検索 by JLogos

焼酎手帳泡盛 > 沖縄県

どなん花酒
【どなんはなざけ】

【泡盛】<沖縄県>

どなん花酒

与那国島でしか造られない
度数60度の泡盛「一番搾り

【希望小売価格】600ml クバ巻き 2600円 720ml 3300円1.8l クバ巻き 7000円(いずれも県外価格)
【度数】60%
【原料】タイ米
【麹菌】米麹(黒)
【蒸留方式】常圧
昭和47年の本土復帰を記念して製造。芳醇な香り、まるみのある濃厚な旨味があり、口に含むとふわっとした辛さが広がる。45度を超えるため、表示はスピリッツ類だ。
タイプキャラクタ-
【香味】シンプル----□□□□□■複雑
ストレート]◎[ロック]◎[水割り]○[お湯割り]△

花酒とは、蒸留するとき最初に出てくる濃度60度前後の「一番搾り」で、日本で唯一、与那国だけが製造を認められている。何銘柄かあるが、最も有名なのが「どなん花酒」。蔵元は、個人で酒造りをしていた4人が設立。伝統を重んじ蒸米も蒸留も直火式釜を用い、手造りで銘酒を世に問う

【蔵元】国泉泡盛(名)
09808-7-2315
沖縄県八重山郡与那国町字与那国142
昭和36年(1961)創業 (与那国島)




東京書籍 (著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
「焼酎手帳」
JLogosID : 8538637

この辞典の個別アプリ

焼酎手帳
芋・麦・米・黒糖・そば・酒粕など原料でカテゴリーを分け、また都道府県別に分類して有名銘柄の特長とそのラインナップを紹介。誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せるアプリ。

【辞典内Top3】 玉の露  魔界への誘い  白岳しろ  
【関連コンテンツ】

関連辞書

焼肉手帳 日本酒手帳 すし手帳 ワイン手帳 カクテル手帳 洋酒手帳 喫茶手帳 

関連書籍

 東京書籍「焼酎手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
価格:1,512
収録数:140
サイズ:16.2x9.2x1.4cm(-)
発売日:2010年7月
ISBN:978-4487804221

JLogosPREMIUM(100冊100万円分以上の辞書・辞典使い放題/広告表示無し)は各キャリア公式サイトから

             × 閉じる

収録辞書全リスト