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セージ
【せーじ】

セージ


セージといえばスパイスの印象が強いですが、実は赤い花が印象的なあのサルビアの近縁です。語源もまさにラテン語の「salveo」。「健康」という意味があります。抗酸化作用が強く、古くから「長寿のハーブ」といわれ、イギリスには「長生きしたいものは5月にセージを食べよ」という諺があるくらいです。
更年期障害の諸症状に効果があるとされるほか、脳の働きを高め、集中力を向上させるといわれます。疲れがたまり、集中力がなくなっているとき、イライラしているときなどにお勧めの一杯です。




東京書籍 (著:作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会)
「喫茶手帳」
JLogosID : 8504098

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 東京書籍「喫茶手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会
価格:1,512
収録数:138
サイズ:16.2x9.2x1.4cm(-)
発売日:2009年8月
ISBN:978-4487803651

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