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ダンデライオン
【だんでらいおん】

ダンデライオン


英語の「Dandelion」は、フランス語では「Dent de lion(ライオンの歯の意)」、日本語では「タンポポ」です。
セイヨウタンポポの根は、「おねしょハーブ」と呼ばれるほど利尿作用が高く、むくみが気になる人にはとくにお勧めです。ほかにも消化不良、便秘を解消し、血液をさらさらにしてくれ、母乳の出をよくする作用もあるといわれます。
ちなみにダンデライオンを焙煎してドリップすれば、カフェインレスの「タンポポコーヒー」になります。風味は普通のコーヒーそっくりです。




東京書籍 (著:作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会)
「喫茶手帳」
JLogosID : 8504099

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 東京書籍「喫茶手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会
価格:1,512
収録数:138
サイズ:16.2x9.2x1.4cm(-)
発売日:2009年8月
ISBN:978-4487803651

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