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ジュニパーベリー
【じゅにぱーべりー】

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ジュニパーベリーは、ヒノキ科の針葉樹、セイヨウネズの球果です。ジンの香り付けに使われるのは有名ですが、スパイスとしてコショウの代役にもなっています。
お茶として飲むときは、熟した実を乾燥させて使います。汗や尿、毒素の排出を促進し、膀胱炎や尿道炎に効果があるといわれます。また、毒素排出効果により、むくみや水太りの解消など、肥満防止にも役立つといわれます。そのほか、胃の働きを整えてくれるので、食べすぎや食欲がないときに飲むのもよいでしょう。ほのかに松ヤニに似た香りです。

東京書籍 (著:作山 若子／日本ティーコンシェルジュ協会) 「喫茶手帳」 JLogosID : 8504093