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ペルー
【ぺるー】

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マチュ・ピチュやクスコで有名なペルーは、国土の大半をアンデス山脈が占め、上質なコーヒーを産出することでも有名です。
主なコーヒー産地は、中部から北部にかけてのアンデス山岳地帯で、世界遺産のクスコ付近も良質なコーヒーを産出します。とくに中部のチャンチャマイヨ渓谷付近は、優れた品質のコーヒーを産出することで世界的にも有名です。
写真は同国産の最高級銘柄の一つ、ペルー・エスパルゴマウンテン。品のよい酸味とやわらかな甘い香りが特長のコーヒーです。

東京書籍 (著:作山 若子／日本ティーコンシェルジュ協会) 「喫茶手帳」 JLogosID : 8504021