【喫茶手帳】コーヒー >
プエルトリコ
【ぷえるとりこ】


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カリブ海北東に位置するアメリカ合衆国の自治領プエルトリコは、あのブルーマウンテンを産するジャマイカと同緯度にあり、気候や風土も似ているため、非常にハイレベルなコーヒーを産出します。事実、ラレースという銘柄は、かつてはローマ法王をはじめ、ヨーロッパの貴族、アメリカ大統領のT・ルーズベルトにも愛飲されたといわれています。
風水害を受けやすい島国で、今では生産量は少ないため、希少価値の非常に高い銘柄ですが、そのまろやかな甘みと酸味、深いコクは、多くのコーヒー通から愛されています。
![]() | 東京書籍 (著:作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会) 「喫茶手帳」 JLogosID : 8504007 |