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プエルトリコ
【ぷえるとりこ】

プエルトリコ


カリブ海北東に位置するアメリカ合衆国自治領プエルトリコは、あのブルーマウンテン産するジャマイカと同緯度にあり、気候や風土も似ているため、非常にハイレベルコーヒーを産出します。事実、ラレースという銘柄は、かつてはローマ法王をはじめ、ヨーロッパの貴族、アメリカ大統領のT・ルーズベルトにも愛飲されたといわれています。
風水害を受けやすい島国で、今では生産量は少ないため、希少価値の非常に高い銘柄ですが、そのまろやかな甘みと酸味、深いコクは、多くのコーヒー通から愛されています。




東京書籍 (著:作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会)
「喫茶手帳」
JLogosID : 8504007

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喫茶手帳
コーヒー・紅茶・日本茶・中国茶・ハーブティー176銘柄収録。産地、味、香り、グレード、抽出法、効用など、コーヒー豆や茶葉などの銘柄を丁寧に解説したアプリ。

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 東京書籍「喫茶手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会
価格:1,512
収録数:138
サイズ:16.2x9.2x1.4cm(-)
発売日:2009年8月
ISBN:978-4487803651

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