【焼肉手帳】焼肉店サブメニュー > 粉・餅・麺類

ピビンネンミョン
【ぴびんねんみょん】

「ピビン」は混ぜるという意味。コシの強い細麺に、辛い薬味ダレをよくからませて食べる。サツマイモなどのでんぷんで作る麺は?み切れないほどコシがあり、食べる直前にはさみで切ってくれる店もある。

東京書籍 (著:東京書籍出版編集部) 「焼肉手帳」 JLogosID : 8015191