柘榴。秋口から一般的に流通しているものはほとんどが輸入ものとなっている。ビタミンCやポリフェノール、食物繊維、カリウムなどが豊富に含まれており、古来より美容にいいとされている。ジュースやシロップなどに加工されている場合が多いが、生食をする場合には成熟して、皮が鮮やか紅色に色づいたものを選ぶようにする。皮と種を除いた中の赤い実が可食部分。
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