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5つ星駅弁空弁広島県 > 広島空港

厳選松茸すきやき弁当
【げんせんまつたけすきやきべんとう】

広島ならではの贅沢コンビ、マツタケとすき焼きを味わう

厳選松茸すきやき弁当

日本最大級のマツタケの産地であった広島県では、家庭ですき焼きをする際、昔から当たり前のようにマツタケが入っているという。なんとも豪勢なこの組み合わせが空弁で味わえる。
牛肉は広島県福山市に拠点を置く「なかやま牧場」で生産する「なかやま牛」。うまみが凝縮する牛脂の少ない部分を厳選して使用している。すき焼きは牛肉を炒めてから砂糖を加え、マツタケを含めた具材を足し、最後にマツタケの煮汁と醤油ベースの自家製ダレで味を調整。マツタケの野趣あふれる風味、牛肉のコク深い美味しさがマッチし、タレが染み込んだご飯も見事な出来栄えだ。半熟卵を加え、味の変化を楽しみながら食べ進みたい。

【問い合わせ先】
浜吉(はまきち)
電話:0848-62-2121
住所:広島県三原市糸崎4-4-8

【買える場所】
広島空港内浜吉空港店/要予約/限定販売
価格:\1200/要予約(最新価格はご確認ください)厳選松茸すきやき弁当




東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星の駅弁空弁」
JLogosID : 8567436

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 東京書籍「5つ星の駅弁空弁」

出版社:東京書籍[link]
編集:小林しのぶ
価格:1
収録数:250点以上
サイズ:()
発売日:2009-05-01
ISBN:978-4-487-80342-2

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