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5つ星駅弁空弁静岡県 > 三島駅

清流うな重
【せいりゅううなじゅう】

清流育ちで身の締まった、絶品ウナギを堪能できる

清流うな重

老舗の桃中軒が、三島名物のウナギを素材にして、平成17年に販売を開始したもの。三島には、富士山の伏流水が至る所で湧き出す。その清流に生息するウナギは、古くから「三嶋大社のお使い」として神聖視され、江戸期には食べるのはもってのほかの存在だった。それが明治維新、官軍が進軍してきた際に、その臭みのない身の引き締まったウナギのうまさに着目。一躍三島ウナギが全国に知られることとなった。
このうな重に使うのも、清水に泳がせ、余分な脂肪や泥の抜けた、身が締まり歯ごたえのある肉質のウナギ。少し甘めの独自のタレで焼き上げた絶品蒲焼きである。付け合わせの漬物も箸休めにはいい。

【問い合わせ先】
桃中軒(とうちゅうけん)
電話:055-963-0154
住所:静岡県沼津市千本港町24

【買える場所】
三島駅売店(新幹線と在来線ホーム)、沼津駅/1日30食限定/通年販売
価格:\1600/1日30食限定(最新価格はご確認ください)清流うな重




東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星の駅弁空弁」
JLogosID : 8567357

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出版社:東京書籍[link]
編集:小林しのぶ
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発売日:2009-05-01
ISBN:978-4-487-80342-2

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